河南当地最接地气的6道早餐美食,各有特色 [复制链接]

河南当地最接地气的6道早餐美食，各有特色！你吃过几种呢？

人们的生活水平越来越好，生活节奏也是非常快，很多人在他们早上上班，早上几乎都不会在家里面吃饭，因为现在小吃的种类可以说是非常的多，街上的快餐店更是琳琅满目。俗话说得好“一日之计在于晨”，吃一顿营养又丰富的早餐是非常有必要，接下来就给大家介绍一下河南人日常早餐都爱吃什么？

胡辣汤

胡辣汤在河南是很有名的，河南有很多地方都有做胡辣汤的“秘方”，胡辣汤微辣的味道也是很受河南吃货们的欢迎的。

羊肉汤

要说羊肉汤，就会想到河南，河南的羊肉汤堪称一绝。羊肉汤其实它的制作过程也很简单，主要是把羊骨头投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来晾干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。做出来的羊肉汤颜色发白,而且肥而不腻,喝在嘴里口感非常好,最关键的一点是没有膻味儿。

煎饼果子

这个也是河南的一道特色早餐，因为跟天津的煎饼果子还是有一些区别的，河南的煎饼果子是这样做的，把一大勺的面糊倒在圆形的铁板上面，最后要用到小铲子，把面糊摊成一个圆形状，上面打上一个鸡蛋，鸡蛋涂匀以后再放上葱和榨菜，也可以根据顾客的要求放上一些别的东西，这样的一个煎饼果子就做好了，其实煎饼果子不仅仅只是充饥的食物，而且也能够算得上是一种小零嘴，带给大家都是一个不一样的回忆。

油条

各有各模样。就简单一个周口地区，不同县城，也是不同的。淮阳的油条，属于细长型，这样的油条焦酥可口。项城的油条，短胖型，肥肥胖胖的，比较可爱，它的口感较软。在太康油条被称为油杠。鹿邑油条，食客吃的时候，可以根据需求，焊上一个鸡蛋，称为油杠焊鸡蛋。

灌汤包子

汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地有开封，西安等地。灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。一般2块钱一个，吃饱的40元（有点贵！）

水煎包

水煎包是一种比较普遍的小吃，煎过的包子焦焦脆脆的很好吃，早餐也经常有她的身影出现。

这些河南早餐，有你喜欢吃的吗？